Då var det dags för rökning. Fläskfilen har legat 24 timmar i saltlag Obs! Reviderad tid.
Fläskfilen ska i grytan och räkorna ska hamna i anordningen till höger.
Mitt försök till att röka räkor blev totalt Misslyckat... Katterna instämmer
Gjutjärnsgrytan kan jag rekomendera för rökning i grillstuga. Den på bilden är på 8 liter.
Gjutjärnsgryta,
eld,
grillhytte,
grillkåta,
rökning fläskfile,
rökta räkor,
öppen eld,
Kommentera